Trogodišnji program koji razvija kulinarske vještine, poznavanje recepata, organizaciju kuhinje i primjenu higijenskih standarda. Učenici se osposobljavaju za pripremu različitih vrsta jela, vođenje kuhinjskog tima i kreiranje menija. Praktična nastava se odvija u školskim kuhinjama i ugostiteljskim objektima. Završetkom se stiče III stepen stručne spreme, što omogućava zapošljavanje u restoranima, hotelima, bolnicama i drugim ustanovama, uz mogućnost daljeg usavršavanja kroz majstorska zvanja i specijalizacije.