Trogodišnji program namijenjen za osposobljavanje učenika u usluživanju hrane i pića. Obuhvata znanja o komunikaciji sa gostima, profesionalnom ponašanju, tehnikama usluživanja i poznavanju vinske i barske kulture. Učenici se obučavaju kroz praktičnu nastavu u restoranima, hotelima i barovima. Završetkom se stiče III stepen stručne spreme, što omogućava direktno zapošljavanje kao konobar, barmen ili barista.